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Posted by 京つう運営事務局 at

2012年09月08日

総括






こんばんわ!!





今日はいつもより早い時間に更新です!!





広報担当重田です。






「広報担当」なんてもう言うのはおかしいですね。





もうカフェは終わっているわけですから。




本日が最終の更新です!





本日は11時から後半チームがゆいま~るに集まり、最終片づけを行っていました。






1週間営業をしていた空間だけに、掃除してしまうのも少し淋しい感じがしましたが、しかたありません。














皆さまにご来店時に書いていただいたコミュニケーションスペースのメッセージ。





最後の最後まではがしませんでした!!
っというよりはがせませんでした。






なんとも感慨深いものですので。





もったいないな~っという印象でした。







作り上げるのは大変ですが、片づけるのはすぐです。







なんとも淋しい感じです。










キャリアイクステンション、キャリア開発応用2の授業は本日の総括をもって終了いたしました。









前半・後半と別れて1週間ずつカフェをさせていただきましたが…





本当にいろんなことを学んだなぁと思います。








1つのお店が0から始めるとき、ここまでいろんなことを考えて作られているのだとよく理解できました。








今回は大学の授業の一環で、場所もですが、光熱費などもすべて大学持ちでしたので、実際に1からやったわけではありません。




それでも、資本金をどのように使っていくのか、コンセプトやターゲットはどうするのかという点で、難しさを感じたりと本当に普段考えたことのないようなことばかりに直面して、非常に大変だった印象です。






それでも、普通に学生生活をして、アルバイトをしてるだけじゃ知ることのできなかったことを知れたので私個人としては非常にためになったと思います。









今回このカフェ実習に参加した多くの学生がそれぞれにいろんな思いを持って参加していました。










そして今日の総括の際にそれぞれが感想を述べているときに1週間で成長できたこと、考えたことなどが個々人にあるので、それもまたおもしろく、勉強になりました。









この短い間だけのカフェでしたが、ご来店いただいた皆様誠にありがとうございました。










私たち学生にとって本当に貴重な体験として、今後の生活に生かしていきたいと考えています。








もし、また何かの形でお会いすることができましたら、その時はまたよろしくお願いいたします。






このブログを運営してきた私から一言…





短い期間、このブログを通していろいろなことを皆さんに伝えようと努力してきましたが、どうでしたでしょうか?







写真を載せたりいろいろとしてお店のことや、学生の取り組みを知っていただきたいという思いを込めていたつもりですが、上手く伝わっていたでしょうか。






正直なところかなり拙い文章だったと思います。




それでも読んでるみなさんに少しでもお店の様子などが伝わっていれば私は満足です。


ブログを読んでくださったみなさん。



本当にありがとうございました。














さて、最後です。







私たちのカフェ「おむすび∞」






人と人との「結び」「縁」ということを考えてきたカフェです。





皆さまにとっては「結び」や「縁」というものはどんな存在でしょうか?







私たち学生は今回ご来店された方々との出会いによって「おむすび」ができました。







それを今回だけで終わらせず「∞」に続くことを願ってやみません。










本当にたくさんありがとうございました。








では、また会えるまで・・・
















重田梓

  


Posted by 青い鳥 at 23:11Comments(0)

2012年09月08日

営業 最終日






こんばんわ!







こんな時間に更新ですみません。









広報担当の重田です。












期間限定営業カフェ「おむすび∞」は9月7日の営業で終了いたしました。










多くのみなさんに来ていただいて本当にうれしかったです。












本日の営業もお客様が途切れることがなかなかなく、非常にカフェらしくいれたのではないでしょうか?










終わってしまいました。












淋しいなぁ…








なんてことも考えながら、このカフェを通して学んだことを自分たちの勉強や就職活動にいかせるようにしていきたいと思います。









貴重な体験させていただいたこの地域に、みなさんに感謝しつつ、本日は反省会をします!!












いろいろなことを振り返ることも大切ですから。












それではまた…











失礼します。











重田梓  


Posted by 青い鳥 at 01:29Comments(0)

2012年09月07日

ベスト オブ コミュニケーションスペース 2






おはようございます!!





広報担当の重田です!!!









さて、いよいよ営業最終日を迎えました!!










いやー長いようで短い1週間でした。







そこで!!!









前回も紹介したように、私たちのカフェ『おむすび∞』の店舗内のスペース



コミュニケーションスペースにてご来店いただいたお客様に書いていただいたメッセージで、その日のお題でもっとも素敵だと思ったものをここで「ベスト オブ コミュニケーションスペース」として紹介させていただきます。









はい。




営業4日目から6日目までのお題は・・・





4日目『あなたにとって大切な○○』

5日目『京都に将来残したいものは』

6日目『あなたが「ありがとう」といいたいヒトは?』





この3つのお題です!!!








さて、それでは・・・・4日目!!






『あなたにとって大切な○○』











「縁」という言葉・・・






佛教大学ではかなり多様されているというか、よく聞く一字のような気がします。







縁=えん・えにし・ゆかり・ふち






いろんな読み方がありますね。











私もですが、みなさんも「縁」という言葉を聴くと「つながり」というイメージの方が多いのではないでしょうか?






素敵な言葉ですよね。






どんな形であったにしても、つながりができるんですから。







このカフェにご来店いただいて、私たち学生と地域の方とが出逢えたのも「縁(えん)」があったから。






一期一会なんて言葉もありますが、本当に日々の出会いに感謝する、大切にすることを考えさせられました。









素敵なメッセージありがとうございました!!!












さて・・・・5日目!!!








『京都に将来残したいもの』









西陣織の機械の音・・・






素敵ですね(^^)/






この地域だからこそ生まれたときから聞いていた音なんでしょうね。








目で見るものばかりでなく、音やにおいというものもその地域の色がでるものだと私は考えています。









だからこそ懐かしさやあたたかさなんかを感じるのではないでしょうか?








私は西陣織の機械の音は聞いたことがありません。





テレビなんかで機織をしている様子なんかをたまにみますが、かなり独特のリズムの音ですよね。







一度生で聞いてみたいな~なんてそんなことをこのメッセージを読んでいて思いました!!











素敵なメッセージありがとうございました!!











そして6日目!!!




『あなたが「ありがとう」といいたいヒトは?』













自分に関係する人・・・・






家族や友人・会社の人・・・その人にとって関係のある人というのはいろいろですよね。









そのすべての人に「ありがとう」を伝えたいというのは素敵だと思います。












そして何より、「今後出会うであろう人」にも「ありがとう」と言っているところがこのメッセージを選んだ理由でもあります。










まだ見ぬ人に対しての感謝。









これからどんな人に出会うんでしょうね?










そう思いながら毎日過ごすのもすごく楽しいですね。









みなさんは誰に「ありがとう」と伝えたいですか?











今日その一言をいってみませんか?












何にもないときに「ありがとう」っていうことはちょっと恥ずかしくて照れてしまうかもしれませんが、きっと心がぽかぽかしてくるのでは?










私も言ってみようかな(^ω^)













ご来店いただいたお客様「ありがとう」

北野商店街やその地域にお住まいの方「ありがとう」

佛教大学の職員さん「ありがとう」

カフェの実習一緒にやってるみんな「ありがとう」





こんなふうに思えたのもこのメッセージのおかげです。








素敵なメッセージありがとうございました!!








おまけ・・・・






副店長が書いた「ありがとう」











かわいらしいですね笑






スタッフのメッセージもたくさん掲示しております!!!











さて、4日目から6日目のベスト オブ コミュニケーションスペースを紹介させていただきました!!










いかがでしたか?










皆さん素敵なメッセージを書いていただきありがとうございました。








このブログで紹介し切れなかった分は店舗に掲示しております。







本日最終日はそれをゆっくりみなさんに見ていただきたいと思っておりますので、ぜひご来店ください!!!







では、本日のご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

















では、失礼します











重田梓











  


Posted by 青い鳥 at 10:05Comments(0)

2012年09月07日

営業 6日目





こんばんは!!






おなじみ深夜の更新。







広報担当重田です!!









さて、カフェの営業ももう終わりです。






あっという間でしたね…本当に。












今日もたくさんの方に来ていただきました!!








特に営業開始11時半くらいから13時くらいのお昼時には地域の方や佛教大学の職員、私たちの友達などたくさん遊びに来てくれました!!







今日は商店街のお店のほとんどが定休日でお休みでした。





だからあまりお客様が来ないのではないかと不安もすこしありましたが、まったく心配ありませんでした!!









4日間連続でご来店していただいている方や、昨日来てまたご来店してくださった方など本当にたくさんいらっしゃいました。










このカフェがもう明日(すでに日付は変わってますが)終了ということを言うと、残念そうにしているお客様もいらっしゃって、嬉しい半面、少し複雑な心境になりました。






授業の一環としてこのカフェは期間限定で営業させていただいています。






学生としては“地域でする”という意味合いよりもどちらかといえば、“起業や運営”を体験する方にベクトルが向いている印象の強いものでした。





しかし1週間営業をしていて、“地域”の方とのふれあいについて私たち学生が考える機会となりました。










ずーっと昔の話や、普段の生活のささいなこと、世間話・・・







私たちは大学であったり、バイト先であったり、多くの人が集まるような場所に自分から行くことが簡単にできます。





直接会わなくてもメールや電話、パソコンなど、交流ができるツールがたくさんあります。






人とつながるなんて言ってしまえば簡単なんです。








けど、そうでない方ももちろん多いのが事実です。







カフェに来ていただいているお客様の中にも、私たち店員が話しかけると本当にたくさんのことを話してくださいます。







“誰かと話をする場所”があるということはとっても大切なのかもしれません。








このカフェは明日の営業をもって終了いたします。






しかし、それで終わりにしていいものか?










この「ゆいま~る」という場所を利用して、学生が運営するカフェが授業外でもできたらいいなということを店長が中心となって、話しをしています。









短期間だからこそ意味のあるものもあれば、長期的にすることで意味が増すものもあります。









このカフェというものは長期的にある方が私たち学生にとっても、地域のためにもよいものであるのではないでしょうか。












なんどもクドイですが、9月7日(金)でカフェ『おむすび∞』は営業最終となります。









営業時間いっぱいまで皆さまのご来店をお待ちしておりますので、ドリンクだけでもいいので是非来てください。









そしていっぱいお話をして過ごしましょうヾ(*´∀`*)ノ














では、失礼いたします。














重田梓














  


Posted by 青い鳥 at 00:30Comments(0)

2012年09月06日

営業 5日目






こんばんは!!






また日付が変わってしまってますね








広報担当重田です!!












さて、カフェの営業も5日目を終了して残り2日となりました。









1週間というのは早いですね。











今日もたくさんの方に来ていただいたので非常に嬉しく思っております。










私もたくさんのお客様とお話ができて非常に楽しかったのと同時に学ぶこともできました。








OBのお母様が遊びに来てくださったり、ふらっと前を通りかかった方がご来店されたり。





佛教大学をずーっと前に卒業して、最近北野の地域に引っ越してきた方もご来店してくださいました。





ご夫婦で来ていただいたり、また一人でご来店されたり。






本当にいろんな方が遊びに来てくれています。









来ていただいたひと時を楽しんでのんびり過ごしていただけたかな?






そんな不安を抱くこともありますが、レジでお会計をしている際に「ありがとう」や「たのしかった」などいろいろな言葉をかけていただくことで「ほっと」した気持ちになります。







みなさんの温かい気持ちでこのカフェは存在している、そんな気もします。








残りの2日間がどのように運営されるのかたのしみですね。








そして…ベスト オブ コミュニケーションスペース2は誰に?!(笑)








そんなことも頭の片隅に置きつつ、次回の更新も楽しみにしていてください。












それでは夜も遅いので、失礼いたします。










重田梓








  


Posted by 青い鳥 at 00:45Comments(0)

2012年09月05日

営業 4日目






おはようございます!!





朝から更新失礼します。






広報担当の重田です。





昨日の夜に更新したと思いきや、更新できていなかったことに気づいたので改めて。









昨日も多くの人にお店に足を運んでいただきました!










本当にありがとうございました!!








このカフェの実習が始まってから、私たちスタッフ一同日々試行錯誤の繰り返しで、すごく勉強になるなぁと感じております。





お料理のこともそうですが、ご来店される地域の方々とお話をしていると本当に私たちとの感覚の違いなどを知ります。







この北野商店街には私たちの営業している「おむすび∞」のようなカフェはありません。
また「カフェ」という言葉よりも「喫茶店」という言葉の方がイメージしやすい方も中にはいらっしゃいます。





また、「こんなお店に入ったことないからちょっと恥ずかしいな」とおっしゃる方もいらっしゃいます。





私たちは地域の方同士や私たち学生との交流ができるスペースとしてこの「おむすび∞」を営業しています。




ですから少しでも地域の方々にご来店していただけるとすごくうれしく思います。







はじめは少し照れてしまうかもしれませんが、店内に入れば私たちとお話したり、ゆっくりしてもらえるスペースとなっていますので、これからあと数日もご来店いただけたらと思います。








今日は5日目です。




おいしい料理と一緒にスタッフ一同お待ちしておりますので、お散歩ついでに遊びにきてください!






コミュニケーションスペースのお題は・・・

「京都に将来残したいもの」です!!!







ご来店いただいてぜひ書いてください(^^)






重田梓








  


Posted by 青い鳥 at 09:45Comments(0)

2012年09月04日

ベスト オブ コミュニケーションスペース





こんにちは!!!






営業中ですが、更新しちゃいます!!






広報担当の重田です☆






さて、タイトルにも書きましたが・・・




ベスト オブ コミュニケーションスペースとは!!!






以前もご紹介しましたが、私たちのカフェ「おむすび∞」では、ご来店いただいた皆様にその日のお題にあったメッセージを金魚をかたどった紙に書いていただいて、翌日に壁に掲載しています!!






たくさんの金魚たちが今掲載されていて、真っ白だった壁もかなりにぎやかになってきました(^^*)









そこで!!!!





この3日間やってきたお題

1日目『夏祭りの思い出』
2日目『西陣について』
3日目『佛教大学のイメージについて』

で皆さんに書いていただいたメッセージの中からその日の一番素敵なコメントをこのブログで掲載させていただこうと店長から提案がありまして、今から3つのメッセージカードを掲載しまーす!!!











それでは・・・まず1日目!!!





『夏祭りの思い出』











素敵なメッセージですね(^ω^)


お父さんとお子さんの夏祭りの思い出



心温まりますよね。



金魚すくいって子どものころかなり難しくて、いつも1匹もすくえなくて、結局はお店の人におまけでもらったりした思い出がちらほら私にはあります笑




そんな難しい金魚すくいを成功させたお父さん!!!
かっこいい姿が子どもさんに焼きついたのではないでしょうか?



ということでこのメッセージが1日目のベスト オブ コミュニケーションスペースです!!







続いて・・・2日目!!!!



『西陣について』












非常に達筆な字で書いていただきました!!!






「30年前彼女に出逢った」




なんか素敵ですよね。





生活している中で大切な人と出逢えた場所というのはすごく印象的であり、生涯大切な場所・忘れられない場所になります。





ほかの人にとってはただの場所・生活している場所。
けど自分にとっては大切な思い出の場所。





いろんな人の時間がその場所にはあるんですよね。







このメッセージを読んでいてそんなことを感じました。




ありがとうございました!!








そして・・・3日目!!!!





『佛教大学のイメージについて』













坂の上にありますね笑




佛教大学は京都タワーと同じ高さにあるんですよ(・ω・)




そう考えると、非常に上り坂がしんどいのがわかりますね。





私はバス通学なのでそのつらさはわかりませんが、多くの自転車通学の方は毎朝汗を流しながら学校に通学してるんですね。



お疲れ様ですm(_ _)m





さて、もうひとつメッセージが書かれていますね?





「ちっちゃい でも誰かに会える」






この「ちっちゃい」というのはキャンパスの広さですね。





佛教大学は敷地面積が周辺大学と比べるとすごく小さいんです。





すごく限られたところにぎゅっと建物が建っているのでちっちゃい印象なんです。





けど、その利点として、メッセージに書かれているように、休み時間に校舎から出れば、友達にすぐ会えるんです!!

また、教室間の移動も非常に楽です(^^)




遅刻しそうになったら走ればいいんです笑






今佛教大学は改装工事で建物を壊して新しい校舎を新設中です!!








新しい校舎ができるのを学生は楽しみにしています。










さて?





いかがでしたでしょうか?






ベスト オブ コミュニケーションスペース









今日含めた残りの4日間もその日のお題で皆さんには書いていただきます。






またここで紹介させていただきますので、ぜひ楽しみに!!!






そして、ぜひご来店いただき、このメッセージを書いていただいて、このベスト オブ コミュニケーションスペースとして選ばれることを目指していただけたらうれしいです!!!










ご来店心よりお待ちしております。



スタッフ一同。













では、失礼いたします、。





重田梓

















  


Posted by 青い鳥 at 14:25Comments(0)

2012年09月04日

営業2〜3日目




おはようございます!




最近かなり涼しくなってきましたね!





広報担当重田です!




2日間ブログの更新がなくてすみません。




営業2日目(2日 日曜日)



この日は店長やスタッフからの話によると、かなり多くの人にご来店していただいたようです(^^)



日曜日だったことが理由なのか、みなさんにカフェのことが広がったのが理由なのか定かではないですが。




私たちスタッフの友人だけでなく、地域の方やカフェ実習のOBの方など、本当にたくさんの方で賑わったそうです。



非常に嬉しいことです\(^o^)/




ご来店いただいた皆様ありがとうございました!!!







3日目(3日 月曜日)




昨日は2日目ほどの来客数はありませんでしたが、安定してお客様にはご来店いただけたようです。





スタッフも3日目となると、慣れてきて工夫して運営できるようになりました!





そして今日は4日目!





中日といいますか、1週間しかないので、折り返し地点にきました!





最終日に向けて今日からも頑張って行きます!





どうぞ、よろしくお願い致します。





重田梓






  


Posted by 青い鳥 at 07:45Comments(0)

2012年09月02日

営業 1日目





こんばんわヾ(*´∀`*)ノ





またまた夜遅くに更新します。


広報の重田です☆






今日からカフェ「おむすび∞」が営業開始いたしました!!





開店時間前に最終確認や準備をしている中でかなり不安など多くありました。





しかし、開店してしまうと、スタッフ一同本当に一生懸命自分のできる範囲のことをしていました。






店頭で呼び込みやチラシ配りをしたり、接客をしたり、料理を作ったり…









今まで思い描いていたことを実際にやっていたわけです。







大きな問題は特になかったというのが印象です。




10名のお客様がご来店されたときは少し驚きましたが、ゆっくりはしてもらえたようでしたのでよかったです。





お客様と少し喋る時間があり、とても楽しかったです。








しかし、その中でお客様からいろいろな形でアドバイスをいただきました!





毎年のようにこのカフェの実習の際に足を運んでくれる方や、私たちスタッフの友人・知人などからの意見は非常に貴重なものであり、今後の営業にプラスになることばかりでした。




荒削りな部分が多いからこそこういったお客さまからの声というのは大切なんだと思いました。







本当にありがとうございます。





明日からまたアドバイスをもとにみんなで改善させていこうと考えています。













みなさんに書いていただいたコミュニケーションペーパーを掲載する場所です。











さて、まだカフェは開業したばかりです。






まだまだこれからです!!!!





素敵な空間が提供できるように私たちスタッフ一同頑張りますので、みなさまぜひご来店のほどよろしくおねがいします。





重田梓







  


Posted by 青い鳥 at 00:33Comments(0)

2012年09月01日

オープン!!







さぁ!



カフェ「おむすび∞」オープンしました!








みなさん、お待ちしております!





  


Posted by 青い鳥 at 11:34Comments(0)

2012年09月01日

準備最終日






こんばんわ!!!




毎度おなじみ広報担当重田です\(^o^)/










さて、本日が準備最終日でした!!!!







朝早くからみんなで集まって最終の仕上げをしてました!!!






お昼ごろからは広報は商店街の店舗にごあいさつに伺ったり、スタッフでデモンストレーションといいますか、プレオープンということで練習をしてみましたヾ(*´∀`*)ノ







とりあえず写真をたくさん掲載します!










みんなで会議です!!


明日がオープンのために何度かこんな感じで話す時間をとってみんなで確認をしたりしていました!!



注文の取り方や、提供の仕方、内装でまだできていないところなど今朝の時点でもかなり話す内容は多かったのでこうして時間を作って話し合わないと進みませんから(´・ω・`)











さて、今日新たに教えてもらったのはレジです!!!





お店をする上では欠かせないのがお金の管理!!





ってことで、今日来ている人でレジの講習をしました。


普段のバイトでレジ経験者がいたり、いなかったり。
あと普段のレジとは違うタイプのものなので戸惑いがあったりと慣れるまで少しかかりそうです。



この営業期間に大きなミスなく終われるようにみんなでお金の管理は気をつけなければなりません!



写真の二人がカフェの経理・会計の責任者です!!
がんばってくださいねヾ(*´∀`*)ノ









さてさて、カフェにはコーヒーは必須ですよね?

















コーヒーを入れてるかわいい店員さんです\(^o^)/




私たちのカフェ「おむすび∞」のメンバー唯一の2回生です!!




しかも12人中4人という貴重な女性の1人!!!





コーヒーの入れ方を教えてもらってから毎日上達しておいしくいれてくれています!!
コーヒー自体も佛教大学の先輩で、このカフェの授業の卒業生がやっているお店から購入しているものです!!




おいしいので是非飲んでくださいね!











コミュニティカフェということで、何かできないかと考えて、私たちは壁にみなさまから書いていただいたメッセージを貼ることにしました。





その日その日でお題を設定し、料理ができるまでの間に書いていただくというようなかんじです!



ちょっとおもしろくないですか?



誰がどんなことを書くのか?

スタッフも何名か書いて掲載しております!


ちなみに私は…









こんなことを書かせていただきましたよ!!




また見つけてくださいね★





さてさて。




また夜遅くに更新ということになったので、そろそろ締めさせていただきます。










カフェ「おむすび∞」
営業期間:2012年9月1日(土)~9月7日(金)
営業時間:11:30~19:00
       (ラストオーダー 18:30)


営業場所:佛教大学コミュニティキャンパス北野
       「ゆいま~る」
       京都こども文化会館向かい側
       (エンゼルハウス向かい側)





本当に一生懸命つくってきたカフェです。
荒削りな部分も多く、失敗などもするかもしれませんが、本当に一生懸命です。



スタッフ一同、皆さまのご来店心よりお待ちしております。



よろしくおねがいします。





では失礼します。




重田梓。
  


Posted by 青い鳥 at 00:08Comments(0)

2012年08月31日

準備1日目



こんばんわ!!!




こんな夜遅くに更新していますw







広報担当重田です!






さて、前半の「Cafe 涼~suzu~」さんには
みなさまご来店いただけたでしょうか?







無事に閉店し、片づけをして元通りに戻りました!!!






そして今日から私たちのカフェの準備です!!







改めて、店名は「おむすび∞」です!!




もう覚えていただけたでしょうか?








今日のブログはその準備1日目の様子を
写真で紹介したいと思います(´・ω・`)ノ












まずは内装。




提灯が照明のところにぶら下がっています!




すこしお祭りっぽくなりましたか?





内装に関しては明日が完成なので、明日改めて掲載します!!!










みんなでコーヒーを飲んだりしていろいろ試してみましたヾ(*´∀`*)ノ






料理も非常においしいものばかりですよ!!!












こんな感じでいろいろなメニューの写真もあります!!






おいしそうですよね\(^o^)/










是非ご来店いただきご賞味あれ!!!










さて、明日にはもう全貌がはっきりします!











今日は夜も遅いので更新はこの辺にしまして、明日改めて更新いたします。












それでは、失礼します。







重田梓








  


Posted by 青い鳥 at 01:14Comments(0)

2012年08月28日

ミーティング





こんばんわ!!



広報担当の重田梓です\(^o^)/








最近朝晩は涼しく過ごしやすい気温になってきましたね!




秋を感じながら過ごしております。








さて、本日は「おむすび∞」のミーティングがありました!!!






準備の2日間を除いてミーティングをするのが本日が最終でした。








集まったのは5人だけと毎回のことながら少ないことは少ないんですが、それぞれが報告したり、準備期間の動きを確認したりしていました。







私たちのカフェ「おむすび∞」は9月1日からオープンということで、もうカウントダウンが始まっています!!






楽しみにしている半面、不安などもたくさんあります。







9月1日からどのようになっていくのか、是非ご来店していただいて私たちの様子を見ていただければと思います。








さて、今日は調理班の子からメニューの画像をまたいただいたので、紹介させていただきますヾ(*´∀`*)ノ













おいしそうじゃないですか?!





京野菜を使ったグラタンだそうです★





値段を聞くのを忘れてしまい掲載できないのですが、非常においしいそうです。

私もまだ食べたことありませんので・・・・(笑)





注文を受けてから焼き始めるので、ご注文いただく際には少しお時間をいただくことになるかもしれませんが、おいしいですので是非お召し上がりください!!!!








さて、現在前半組「Cafe 涼~suzu~」さんが営業中です!!!







明日が最終日となりますので、是非足をはこんでください!!!!










それでは、失礼いたします。








重田梓






  


Posted by 青い鳥 at 23:01Comments(0)

2012年08月21日

cafe 涼 ~suzu~






みなさんこんばんわ!!!




広報担当重田です\(^o^)/








本日私は「ゆいまーる」の方にお邪魔させていただきました!!





理由はカフェが開業されるにあたり、皆さまにお配りするチラシを警察署に申請をしに行くためです!




こうしたチラシの配布には警察署での申請が必要なんですね。







で、今のところ私たちの方のデザインはこちらになります。

↓ ↓ ↓







いかがでしょうか?







さて、今日「ゆいまーる」を訪ねたら、明日から始まる前半チームさんが準備をしておりました!



昨日と今日を使っての準備でみなさんいろいろと大変そうでした。




少しだけ中の写真を…



















明日から一週間が前半チームの営業期間です!!



cafe 涼 ~suzu~

2012年08月22日(水)~08月28日(火)
10:00~16:00


ブログはこちら↓
http://kyaria.kyo2.jp/#top




ここ「おむすび∞」のブログのお気に入りからもブログにアクセスできますので、どうぞご覧ください!!!





そして是非足を運んでくださいヾ(*´∀`*)ノ



よろしくおねがいします!!!




重田梓  


Posted by 青い鳥 at 22:48Comments(0)

2012年08月19日

Let's cooking!!!






こんばんはヾ(*´∀`*)ノ




広報担当の重田です!




本日は「おむすび∞」チームのミーティングがありました!!





佛教大学の学プラで集まったのですが・・・・





店長と私含め5人という少ない人数しか集まれませんでした。





やっぱりみんな夏休みはお忙しい模様です。







5人とはいえ少しだけ話しをしました。





さて、集まったのは5人でしたが、実は別行動をしていてくれた班があります!!






それは・・・




調理班です!!!






おむすび∞で皆さまに提供するであろう、メニューの試作をしてくれていたようです!





どんな感じにどれくらい作っていてくれたのかは不明ですが、調理班の子が写メをくれたのでそれを掲載しておきます!!


あくまで試作の段階ですので、これが本当にお店にでるかはまだ不明ですのでご了承ください。

クリームソーダ







京野菜のサンドウィッチ









こんな形でそれぞれがお店に向けて動いております!!





これからも温かく見守ってください。







失礼します。





重田梓


  


Posted by 青い鳥 at 22:48Comments(0)

2012年08月17日

お久しぶりです



皆さまおひさしぶりです!!!



広報担当の重田です\(^o^)/






暑い日が続いてますが、皆さまお体の方は大丈夫でしょうか?

室内にいても熱中症などの危険も多いですのでご注意ください。





さて、佛教大学生もテストを終え、今や夏休み真っ最中なわけです。




旅行に行く人もいれば、友達と毎日のように遊んだり、夜更かしをしたりとそれぞれの夏休みを楽しんでることと思います。






さて…そんな中で私たちの受講していたキャリアイクステンションの授業は続いているわけで…






来週には前半チームのカフェがスタートいたします。




情報の方はこの「おむすび∞」のブログのお気に入りに登録されているブログへと飛んでください!



そこが前半チームのブログとなっております。







さて後半チームもそろそろ本格的に始動します。





夏休みに入ると、それぞれクラブ・サークルの合宿やプライベートな予定でなかなか日を合わせてみんなでミーティングというのは難しい状況になってまいりました。





みなさんご多忙ですから。






それでもカフェ実習に向けては動かなければならないので、これからみんなで協力してよいカフェへと向かっていくところであります!!!






さて、そこで今日はここでお知らせです!!!





おむすび∞の営業期間・営業時間が決定いたしましたので、ここでお知らせします!!



営業期間 9月1日(土)~9月7日(金)

営業時間 11:30~19:00
       ※ラストオーダー 18:30




と決定いたしましたヾ(*´∀`*)ノ




こちらに変更がある場合は随時こちらのブログを通じて皆様にご連絡いたしますので、ときどきブログをチェックするようにしてください!





今日のお知らせはこれだけです!!




また随時情報をUPしていきます!!


お楽しみに(* ̄▽ ̄*)ノ"





では、失礼します。





重田梓  


Posted by 青い鳥 at 00:14Comments(0)

2012年07月30日

きたのふれあい祭り



こんばんわ(* ̄▽ ̄*)ノ"



かなりまた日数があいてしまいましたが更新します。
広報担当の重田梓です。



暑い日が続いておりますが、みなさま熱中症などにはかかってないでしょうか?





私たち佛教大学の学生はただいまテスト週間に突入しております。



先日このカフェ実習の授業は無事終了しました。


講義という形での授業が終わっただけなので、実際はまだ授業は続いております。


それぞれのグループが独自で動くことになります。

またそちらの方ブログをチェックしていただきたいと思います。











さて、本日更新しましたのは・・・


この記事のタイトルにもありますように・・・
「きたのふれあい祭り」についてです!!!




私自身このお祭りの存在を知ったのはつい昨日。
実際に行ったのは今回が初めてということになります。





北野商店街は今回カフェの実習をさせていただくにあたり、数回行っておりますが、今日のように人がたくさんいる姿を見るのは初めてでした!!
特に小さなお子さんがたくさんいらっしゃったので驚きました。
今は夏休みの最中ですから、おじいちゃん・おばあちゃん、ご両親といった感じでお祭りに来ている人たちが多かったんでしょうね\(^o^)/


非常によいお祭りでした。





















佛教大学の学生もボランティアスタッフとして参加している人も多く、紫のTシャツを着たスタッフが佛大生でした。



お祭り会場がちょうどカフェの実習をさせていただく「ゆいまーる」の真向かいだったので、私たちのカフェに何かヒントはないかと、いろいろ探していました。
それがどのような形で表れるかは、今後次第ですのでお楽しみに。




それでは本日はこの辺で。
失礼いたします。



重田梓




  


Posted by 青い鳥 at 00:25Comments(0)

2012年07月18日

お店の名前は「おむすび∞」


こんばんわ!!

広報担当の重田梓です。





本日もまたカフェをさせてもらう北野商店街の「ゆいまーる」にて授業がありました!!




初めの方の記事で説明したか定かではありませんが、このカフェの起業体験実習では、前半チームと後半チームがあります。
私たちは後半チームということで、このブログではその様子をUPさせていただいてます。










授業中の私たち学生の様子です\(^o^)/






そして、本日皆さまに覚えていただきたいことは…





お店の名前です!!!!




その名も……





おむすび∞です\(^o^)/








私たちのチームのカフェにおいて「つながり」や「縁」といったキーワードが出てきて、その中でもこの「おむすび」という言葉が屋号によいのではないかということになり、採用されました!!!




屋号についての説明はまた改めて詳しくブログにUPしていきたいと思いますので、またチェックしてください!




さて、私たちのチームは今日からチーム内でいくつかの班をつくりそれぞれで少しずつ話を進めて行く方針になり、分かれての話し合いをしておりました。



広報・調理・内装・・・



といったように部門に分けることで作業の効率化を行おうということです。






授業としては来週の1回で終了します。




あまりたくさん時間があるわけではありません。


あとはそれぞれのチームが自主的に行動していくようになります。



よりよいお店にするために、これから試行錯誤を始めて行きます!!






このブログに関してですが、今まで私が単独で記事を更新していましたが、今後は後半チームのメンバーが更新する機会もでてきますので、そちらにもご注目ください。



では、失礼します。



重田梓



  


Posted by 青い鳥 at 00:59Comments(0)

2012年07月10日

ゆいまーる

ご無沙汰しております。

広報担当、重田です。



天気のよくない日が続いていたこの頃ですが、今日は見事に天気の良い一日でしたね(^^)




キャリアイクステンションの講義もいよいよ佳境に入ってきました。
もう残り2回の講義で今学期の講義は終了します。

っということはもう夏休みです。



カフェの開業が迫ってきました。



ということで、今日を含めた残りの講義は実際に私たちがカフェを運営させていただく、施設「ゆいまーる」での講義になりました。






私含めほとんどの学生が初めてこのカフェに来たのは初めてでした。


カフェを開業するにあたり、何があって、何がないのかなどいろいろな確認事項とともに、今後お世話になる方々からのお話などを聞いて本日は終了しました。



私たち後半チームは今はまだ、ターゲットを決定した段階で、そこからコンセプトを決める段階で、まだまだ考えることがたくさんあります。

全貌はまだ明確に決まっていないため、ここで多くを語ることはできませんが、きっと素敵なものになります。
ですので、このブログを読んで興味を持っていただけたのなら、一度足を運んでいただきたい、そう思っております。

これからもう少し更新していこうと思います。

ですので、よろしくお願いします。

広報担当 重田梓


佛教大学コミュニティキャンパス
ゆいまーる
http://www.kyotokitano.com/tenpo/shop.php?sid=100  


Posted by 青い鳥 at 23:36Comments(0)

2012年06月15日

プロモーション戦略


こんにちはヽ(・∀・)ノ


広報担当の重田です!!

久しぶりの更新になります。


6月12日(火)のキャリアイクステンションの内容を少し。

この日のテーマはプロモーション戦略。

それぞれが“カフェ×〇〇”といったようにカフェと何かのコラボを考えました。

そして、そのカフェにおいての
ターゲット
ニーズ
期待
キャッチ
クローズ
について考えました。


一つのお店を作る過程で上記のようなことを明確に示すというのは非常に難しいなと思いました。


その後、5~6人のグループに分かれて自分の考えた“カフェ”についてディスカッションをしました!!


それぞれの個性も出ていて、非常に面白いディスカッションでした。
また、言葉で相手に自分の考えたお店をイメージしてもらうのは難しいと思いました。


これから自分達のカフェを作り上げるためにこうしたことを繰り返すのだというイメージもでき、良い授業となりました。


またこれからも更新致しますので、読んでいただけたら嬉しく思います。

重田梓  


Posted by 青い鳥 at 13:19Comments(0)