おむすび∞

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こんばんわ!!





今日はいつもより早い時間に更新です!!





広報担当重田です。






「広報担当」なんてもう言うのはおかしいですね。





もうカフェは終わっているわけですから。




本日が最終の更新です!





本日は11時から後半チームがゆいま～るに集まり、最終片づけを行っていました。






1週間営業をしていた空間だけに、掃除してしまうのも少し淋しい感じがしましたが、しかたありません。














皆さまにご来店時に書いていただいたコミュニケーションスペースのﾒｯｾｰｼﾞ。





最後の最後まではがしませんでした!!
っというよりはがせませんでした。






なんとも感慨深いものですので。





もったいないな～っという印象でした。







作り上げるのは大変ですが、片づけるのはすぐです。







なんとも淋しい感じです。










ｷｬﾘｱｲｸｽﾃﾝｼｮﾝ、キャリア開発応用２の授業は本日の総括をもって終了いたしました。









前半・後半と別れて1週間ずつカフェをさせていただきましたが…





本当にいろんなことを学んだなぁと思います。








1つのお店が０から始めるとき、ここまでいろんなことを考えて作られているのだとよく理解できました。








今回は大学の授業の一環で、場所もですが、光熱費などもすべて大学持ちでしたので、実際に1からやったわけではありません。




それでも、資本金をどのように使っていくのか、コンセプトやターゲットはどうするのかという点で、難しさを感じたりと本当に普段考えたことのないようなことばかりに直面して、非常に大変だった印象です。






それでも、普通に学生生活をして、アルバイトをしてるだけじゃ知ることのできなかったことを知れたので私個人としては非常にためになったと思います。









今回このカフェ実習に参加した多くの学生がそれぞれにいろんな思いを持って参加していました。










そして今日の総括の際にそれぞれが感想を述べているときに1週間で成長できたこと、考えたことなどが個々人にあるので、それもまたおもしろく、勉強になりました。









この短い間だけのカフェでしたが、ご来店いただいた皆様誠にありがとうございました。










私たち学生にとって本当に貴重な体験として、今後の生活に生かしていきたいと考えています。








もし、また何かの形でお会いすることができましたら、その時はまたよろしくお願いいたします。






このブログを運営してきた私から一言…





短い期間、このブログを通していろいろなことを皆さんに伝えようと努力してきましたが、どうでしたでしょうか？







写真を載せたりいろいろとしてお店のことや、学生の取り組みを知っていただきたいという思いを込めていたつもりですが、上手く伝わっていたでしょうか。






正直なところかなり拙い文章だったと思います。




それでも読んでるみなさんに少しでもお店の様子などが伝わっていれば私は満足です。


ブログを読んでくださったみなさん。



本当にありがとうございました。














さて、最後です。







私たちのカフェ「おむすび∞」






人と人との「結び」「縁」ということを考えてきたカフェです。





皆さまにとっては「結び」や「縁」というものはどんな存在でしょうか？







私たち学生は今回ご来店された方々との出会いによって「おむすび」ができました。







それを今回だけで終わらせず「∞」に続くことを願ってやみません。










本当にたくさんありがとうございました。








では、また会えるまで・・・
















重田梓

  

こんばんわ!







こんな時間に更新ですみません。









広報担当の重田です。












期間限定営業カフェ「おむすび∞」は9月7日の営業で終了いたしました。










多くのみなさんに来ていただいて本当にうれしかったです。












本日の営業もお客様が途切れることがなかなかなく、非常にカフェらしくいれたのではないでしょうか？










終わってしまいました。












淋しいなぁ…








なんてことも考えながら、このカフェを通して学んだことを自分たちの勉強や就職活動にいかせるようにしていきたいと思います。









貴重な体験させていただいたこの地域に、みなさんに感謝しつつ、本日は反省会をします!!












いろいろなことを振り返ることも大切ですから。












それではまた…











失礼します。











重田梓  

おはようございます！！





広報担当の重田です！！！









さて、いよいよ営業最終日を迎えました！！










いやー長いようで短い１週間でした。







そこで！！！









前回も紹介したように、私たちのカフェ『おむすび∞』の店舗内のスペース



コミュニケーションスペースにてご来店いただいたお客様に書いていただいたメッセージで、その日のお題でもっとも素敵だと思ったものをここで「ベスト オブ コミュニケーションスペース」として紹介させていただきます。









はい。




営業４日目から6日目までのお題は・・・





４日目『あなたにとって大切な○○』

５日目『京都に将来残したいものは』

６日目『あなたが「ありがとう」といいたいヒトは？』





この３つのお題です！！！








さて、それでは・・・・４日目！！






『あなたにとって大切な○○』











「縁」という言葉・・・






佛教大学ではかなり多様されているというか、よく聞く一字のような気がします。







縁＝えん・えにし・ゆかり・ふち






いろんな読み方がありますね。











私もですが、みなさんも「縁」という言葉を聴くと「つながり」というイメージの方が多いのではないでしょうか？






素敵な言葉ですよね。






どんな形であったにしても、つながりができるんですから。







このカフェにご来店いただいて、私たち学生と地域の方とが出逢えたのも「縁(えん)」があったから。






一期一会なんて言葉もありますが、本当に日々の出会いに感謝する、大切にすることを考えさせられました。









素敵なメッセージありがとうございました！！！












さて・・・・５日目！！！








『京都に将来残したいもの』








西陣織の機械の音・・・






素敵ですね(^^)/






この地域だからこそ生まれたときから聞いていた音なんでしょうね。








目で見るものばかりでなく、音やにおいというものもその地域の色がでるものだと私は考えています。









だからこそ懐かしさやあたたかさなんかを感じるのではないでしょうか？








私は西陣織の機械の音は聞いたことがありません。





テレビなんかで機織をしている様子なんかをたまにみますが、かなり独特のリズムの音ですよね。







一度生で聞いてみたいな～なんてそんなことをこのメッセージを読んでいて思いました！！











素敵なメッセージありがとうございました！！











そして6日目！！！




『あなたが「ありがとう」といいたいヒトは？』













自分に関係する人・・・・






家族や友人・会社の人・・・その人にとって関係のある人というのはいろいろですよね。









そのすべての人に「ありがとう」を伝えたいというのは素敵だと思います。












そして何より、「今後出会うであろう人」にも「ありがとう」と言っているところがこのメッセージを選んだ理由でもあります。










まだ見ぬ人に対しての感謝。









これからどんな人に出会うんでしょうね？










そう思いながら毎日過ごすのもすごく楽しいですね。









みなさんは誰に「ありがとう」と伝えたいですか？











今日その一言をいってみませんか？












何にもないときに「ありがとう」っていうことはちょっと恥ずかしくて照れてしまうかもしれませんが、きっと心がぽかぽかしてくるのでは？










私も言ってみようかな(^ω^)













ご来店いただいたお客様「ありがとう」

北野商店街やその地域にお住まいの方「ありがとう」

佛教大学の職員さん「ありがとう」

カフェの実習一緒にやってるみんな「ありがとう」





こんなふうに思えたのもこのメッセージのおかげです。








素敵なメッセージありがとうございました！！








おまけ・・・・






副店長が書いた「ありがとう」











かわいらしいですね笑






スタッフのメッセージもたくさん掲示しております！！！











さて、4日目から6日目のベスト オブ コミュニケーションスペースを紹介させていただきました！！










いかがでしたか？










皆さん素敵なメッセージを書いていただきありがとうございました。








このﾌﾞﾛｸﾞで紹介し切れなかった分は店舗に掲示しております。







本日最終日はそれをゆっくりみなさんに見ていただきたいと思っておりますので、ぜひご来店ください！！！







では、本日のご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

















では、失礼します











重田梓











  

こんばんは!!






おなじみ深夜の更新。







広報担当重田です!!









さて、カフェの営業ももう終わりです。






あっという間でしたね…本当に。












今日もたくさんの方に来ていただきました!!








特に営業開始11時半くらいから13時くらいのお昼時には地域の方や佛教大学の職員、私たちの友達などたくさん遊びに来てくれました!!







今日は商店街のお店のほとんどが定休日でお休みでした。





だからあまりお客様が来ないのではないかと不安もすこしありましたが、まったく心配ありませんでした!!









4日間連続でご来店していただいている方や、昨日来てまたご来店してくださった方など本当にたくさんいらっしゃいました。










このカフェがもう明日（すでに日付は変わってますが）終了ということを言うと、残念そうにしているお客様もいらっしゃって、嬉しい半面、少し複雑な心境になりました。






授業の一環としてこのカフェは期間限定で営業させていただいています。






学生としては“地域でする”という意味合いよりもどちらかといえば、“起業や運営”を体験する方にベクトルが向いている印象の強いものでした。





しかし１週間営業をしていて、“地域”の方とのふれあいについて私たち学生が考える機会となりました。










ずーっと昔の話や、普段の生活のささいなこと、世間話・・・







私たちは大学であったり、バイト先であったり、多くの人が集まるような場所に自分から行くことが簡単にできます。





直接会わなくてもメールや電話、パソコンなど、交流ができるツールがたくさんあります。






人とつながるなんて言ってしまえば簡単なんです。








けど、そうでない方ももちろん多いのが事実です。







カフェに来ていただいているお客様の中にも、私たち店員が話しかけると本当にたくさんのことを話してくださいます。







“誰かと話をする場所”があるということはとっても大切なのかもしれません。








このカフェは明日の営業をもって終了いたします。






しかし、それで終わりにしていいものか？










この「ゆいま～る」という場所を利用して、学生が運営するカフェが授業外でもできたらいいなということを店長が中心となって、話しをしています。









短期間だからこそ意味のあるものもあれば、長期的にすることで意味が増すものもあります。









このカフェというものは長期的にある方が私たち学生にとっても、地域のためにもよいものであるのではないでしょうか。












なんどもクドイですが、9月7日（金）でカフェ『おむすび∞』は営業最終となります。









営業時間いっぱいまで皆さまのご来店をお待ちしておりますので、ドリンクだけでもいいので是非来てください。









そしていっぱいお話をして過ごしましょうヾ(*´∀｀*)ﾉ














では、失礼いたします。














重田梓














  

こんばんは!!






また日付が変わってしまってますね








広報担当重田です!!












さて、カフェの営業も5日目を終了して残り2日となりました。









1週間というのは早いですね。











今日もたくさんの方に来ていただいたので非常に嬉しく思っております。










私もたくさんのお客様とお話ができて非常に楽しかったのと同時に学ぶこともできました。








OBのお母様が遊びに来てくださったり、ふらっと前を通りかかった方がご来店されたり。





佛教大学をずーっと前に卒業して、最近北野の地域に引っ越してきた方もご来店してくださいました。





ご夫婦で来ていただいたり、また一人でご来店されたり。






本当にいろんな方が遊びに来てくれています。









来ていただいたひと時を楽しんでのんびり過ごしていただけたかな？






そんな不安を抱くこともありますが、レジでお会計をしている際に「ありがとう」や「たのしかった」などいろいろな言葉をかけていただくことで「ほっと」した気持ちになります。







みなさんの温かい気持ちでこのカフェは存在している、そんな気もします。








残りの2日間がどのように運営されるのかたのしみですね。








そして…ベスト オブ コミュニケーションスペース２は誰に?!（笑）








そんなことも頭の片隅に置きつつ、次回の更新も楽しみにしていてください。












それでは夜も遅いので、失礼いたします。










重田梓








  

おはようございます！！





朝から更新失礼します。






広報担当の重田です。





昨日の夜に更新したと思いきや、更新できていなかったことに気づいたので改めて。









昨日も多くの人にお店に足を運んでいただきました！










本当にありがとうございました！！








このカフェの実習が始まってから、私たちスタッフ一同日々試行錯誤の繰り返しで、すごく勉強になるなぁと感じております。





お料理のこともそうですが、ご来店される地域の方々とお話をしていると本当に私たちとの感覚の違いなどを知ります。







この北野商店街には私たちの営業している「おむすび∞」のようなカフェはありません。
また「カフェ」という言葉よりも「喫茶店」という言葉の方がイメージしやすい方も中にはいらっしゃいます。





また、「こんなお店に入ったことないからちょっと恥ずかしいな」とおっしゃる方もいらっしゃいます。





私たちは地域の方同士や私たち学生との交流ができるスペースとしてこの「おむすび∞」を営業しています。




ですから少しでも地域の方々にご来店していただけるとすごくうれしく思います。







はじめは少し照れてしまうかもしれませんが、店内に入れば私たちとお話したり、ゆっくりしてもらえるスペースとなっていますので、これからあと数日もご来店いただけたらと思います。








今日は5日目です。




おいしい料理と一緒にスタッフ一同お待ちしておりますので、お散歩ついでに遊びにきてください！






コミュニケーションスペースのお題は・・・

「京都に将来残したいもの」です！！！







ご来店いただいてぜひ書いてください（^^）






重田梓








  

こんにちは！！！






営業中ですが、更新しちゃいます！！






広報担当の重田です☆






さて、タイトルにも書きましたが・・・




ベスト オブ コミュニケーションスペースとは！！！






以前もご紹介しましたが、私たちのカフェ「おむすび∞」では、ご来店いただいた皆様にその日のお題にあったメッセージを金魚をかたどった紙に書いていただいて、翌日に壁に掲載しています！！






たくさんの金魚たちが今掲載されていて、真っ白だった壁もかなりにぎやかになってきました(＾＾*）









そこで！！！！





この３日間やってきたお題

１日目『夏祭りの思い出』
２日目『西陣について』
３日目『佛教大学のイメージについて』

で皆さんに書いていただいたメッセージの中からその日の一番素敵なコメントをこのﾌﾞﾛｸﾞで掲載させていただこうと店長から提案がありまして、今から３つのメッセージカードを掲載しまーす！！！











それでは・・・まず1日目！！！





『夏祭りの思い出』











素敵なメッセージですね(^ω^)


お父さんとお子さんの夏祭りの思い出



心温まりますよね。



金魚すくいって子どものころかなり難しくて、いつも1匹もすくえなくて、結局はお店の人におまけでもらったりした思い出がちらほら私にはあります笑




そんな難しい金魚すくいを成功させたお父さん！！！
かっこいい姿が子どもさんに焼きついたのではないでしょうか？



ということでこのメッセージが1日目のベスト オブ コミュニケーションスペースです！！







続いて・・・２日目！！！！



『西陣について』












非常に達筆な字で書いていただきました！！！






「30年前彼女に出逢った」




なんか素敵ですよね。





生活している中で大切な人と出逢えた場所というのはすごく印象的であり、生涯大切な場所・忘れられない場所になります。





ほかの人にとってはただの場所・生活している場所。
けど自分にとっては大切な思い出の場所。





いろんな人の時間がその場所にはあるんですよね。







このメッセージを読んでいてそんなことを感じました。




ありがとうございました！！








そして・・・３日目！！！！





『佛教大学のイメージについて』













坂の上にありますね笑




佛教大学は京都タワーと同じ高さにあるんですよ(・ω・)




そう考えると、非常に上り坂がしんどいのがわかりますね。





私はバス通学なのでそのつらさはわかりませんが、多くの自転車通学の方は毎朝汗を流しながら学校に通学してるんですね。



お疲れ様ですｍ(_ _)m





さて、もうひとつメッセージが書かれていますね？





「ちっちゃい　でも誰かに会える」






この「ちっちゃい」というのはキャンパスの広さですね。





佛教大学は敷地面積が周辺大学と比べるとすごく小さいんです。





すごく限られたところにぎゅっと建物が建っているのでちっちゃい印象なんです。





けど、その利点として、メッセージに書かれているように、休み時間に校舎から出れば、友達にすぐ会えるんです！！

また、教室間の移動も非常に楽です(^^)




遅刻しそうになったら走ればいいんです笑






今佛教大学は改装工事で建物を壊して新しい校舎を新設中です！！








新しい校舎ができるのを学生は楽しみにしています。










さて？





いかがでしたでしょうか？






ベスト オブ コミュニケーションスペース









今日含めた残りの４日間もその日のお題で皆さんには書いていただきます。






またここで紹介させていただきますので、ぜひ楽しみに！！！






そして、ぜひご来店いただき、このメッセージを書いていただいて、このベスト オブ コミュニケーションスペースとして選ばれることを目指していただけたらうれしいです！！！










ご来店心よりお待ちしております。



スタッフ一同。













では、失礼いたします、。





重田梓

















  

おはようございます！




最近かなり涼しくなってきましたね！





広報担当重田です！




2日間ブログの更新がなくてすみません。




営業2日目(2日 日曜日)



この日は店長やスタッフからの話によると、かなり多くの人にご来店していただいたようです(^^)



日曜日だったことが理由なのか、みなさんにカフェのことが広がったのが理由なのか定かではないですが。




私たちスタッフの友人だけでなく、地域の方やカフェ実習のOBの方など、本当にたくさんの方で賑わったそうです。



非常に嬉しいことです＼(^o^)／




ご来店いただいた皆様ありがとうございました!!!







3日目(3日 月曜日)




昨日は2日目ほどの来客数はありませんでしたが、安定してお客様にはご来店いただけたようです。





スタッフも3日目となると、慣れてきて工夫して運営できるようになりました！





そして今日は4日目！





中日といいますか、1週間しかないので、折り返し地点にきました！





最終日に向けて今日からも頑張って行きます！





どうぞ、よろしくお願い致します。





重田梓






  

こんばんわヾ(*´∀｀*)ﾉ





またまた夜遅くに更新します。


広報の重田です☆






今日からカフェ「おむすび∞」が営業開始いたしました!!





開店時間前に最終確認や準備をしている中でかなり不安など多くありました。





しかし、開店してしまうと、スタッフ一同本当に一生懸命自分のできる範囲のことをしていました。






店頭で呼び込みやチラシ配りをしたり、接客をしたり、料理を作ったり…









今まで思い描いていたことを実際にやっていたわけです。







大きな問題は特になかったというのが印象です。




10名のお客様がご来店されたときは少し驚きましたが、ゆっくりはしてもらえたようでしたのでよかったです。





お客様と少し喋る時間があり、とても楽しかったです。








しかし、その中でお客様からいろいろな形でアドバイスをいただきました!





毎年のようにこのカフェの実習の際に足を運んでくれる方や、私たちスタッフの友人・知人などからの意見は非常に貴重なものであり、今後の営業にプラスになることばかりでした。




荒削りな部分が多いからこそこういったお客さまからの声というのは大切なんだと思いました。







本当にありがとうございます。





明日からまたアドバイスをもとにみんなで改善させていこうと考えています。













みなさんに書いていただいたコミュニケーションペーパーを掲載する場所です。











さて、まだカフェは開業したばかりです。






まだまだこれからです!!!!





素敵な空間が提供できるように私たちスタッフ一同頑張りますので、みなさまぜひご来店のほどよろしくおねがいします。





重田梓







  

さぁ！



カフェ「おむすび∞」オープンしました！








みなさん、お待ちしております！





  

こんばんわ!!!




毎度おなじみ広報担当重田です＼(^o^)／










さて、本日が準備最終日でした!!!!







朝早くからみんなで集まって最終の仕上げをしてました!!!






お昼ごろからは広報は商店街の店舗にごあいさつに伺ったり、スタッフでデモンストレーションといいますか、プレオープンということで練習をしてみましたヾ(*´∀｀*)ﾉ







とりあえず写真をたくさん掲載します!










みんなで会議です!!


明日がオープンのために何度かこんな感じで話す時間をとってみんなで確認をしたりしていました!!



注文の取り方や、提供の仕方、内装でまだできていないところなど今朝の時点でもかなり話す内容は多かったのでこうして時間を作って話し合わないと進みませんから（´･ω･`）











さて、今日新たに教えてもらったのはレジです!!!





お店をする上では欠かせないのがお金の管理!!





ってことで、今日来ている人でレジの講習をしました。


普段のバイトでレジ経験者がいたり、いなかったり。
あと普段のレジとは違うタイプのものなので戸惑いがあったりと慣れるまで少しかかりそうです。



この営業期間に大きなミスなく終われるようにみんなでお金の管理は気をつけなければなりません!



写真の二人がカフェの経理・会計の責任者です!!
がんばってくださいねヾ(*´∀｀*)ﾉ









さてさて、カフェにはコーヒーは必須ですよね？

















コーヒーを入れてるかわいい店員さんです＼(^o^)／




私たちのカフェ「おむすび∞」のメンバー唯一の2回生です!!




しかも12人中4人という貴重な女性の１人!!!





コーヒーの入れ方を教えてもらってから毎日上達しておいしくいれてくれています!!
コーヒー自体も佛教大学の先輩で、このカフェの授業の卒業生がやっているお店から購入しているものです!!




おいしいので是非飲んでくださいね！











コミュニティカフェということで、何かできないかと考えて、私たちは壁にみなさまから書いていただいたﾒｯｾｰｼﾞを貼ることにしました。





その日その日でお題を設定し、料理ができるまでの間に書いていただくというようなかんじです!



ちょっとおもしろくないですか？



誰がどんなことを書くのか？

スタッフも何名か書いて掲載しております!


ちなみに私は…









こんなことを書かせていただきましたよ!!




また見つけてくださいね★





さてさて。




また夜遅くに更新ということになったので、そろそろ締めさせていただきます。










カフェ「おむすび∞」
営業期間：2012年9月1日（土）～9月7日（金）
営業時間：11：30～19：00
　　　　　　　（ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ　18：30）

営業場所：佛教大学コミュニティｷｬﾝﾊﾟｽ北野
　　　　　　　「ゆいま～る」
　　　　　　　京都こども文化会館向かい側
　　　　　　　（エンゼルﾊｳｽ向かい側）




本当に一生懸命つくってきたカフェです。
荒削りな部分も多く、失敗などもするかもしれませんが、本当に一生懸命です。



スタッフ一同、皆さまのご来店心よりお待ちしております。



よろしくおねがいします。





では失礼します。




重田梓。